ΠΟΙΗΜΑΤΑ 
ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΠΟΙΗΣΗ / ΑΝΤΙ-ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΠΟΙΗΣΗ 
Περιγραφή
Σε μια εποχή που η μαγειρική περιπλέκεται και απομακρυνεται από την ουσία της, αυτό το μικρό βιβλίο έρχεται να θυμίσει κάτι απλό αλλά πολύτιμο: Η καλή τροφή ξεκινά από το μεράκι και από τα αγνά υλικά.
Μέσα από τους στίχους του, ξεδιπλώνονται παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, γεμάτες γεύση, μνήμη και διατροφική αξία, βασισμένες στα υπέροχα προϊόντα που προσφέρει απλόχερα ο τόπος μας, σε κάθε εποχή.
Με σεβασμό στην φρεσκάδα και την εποχικότητα, αποδεικνύεται πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά η η περίπλοκες τεχνικές για να δημιουργηθεί ένα πολύ καλό φαγητό.
Αυτό το βιβλίο αποτελεί και μια προσωπική παρακαταθήκη- μια διασκεδαστική, αυθεντική, προσέγγιση της μαγειρικής, που αξίζει να περνά από γενιά σε γενιά!
